麺好い(めんこい)ブログ

ラーメンをはじめとして麺類全般が大好きな普通の会社員が綴る、究極の一杯を探し求めるための食べ歩き記録です。

本日ご紹介するお店は、「創新麺庵 生粋 神田神保町店」です。、訪問日は11/6です。
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生粋池袋本店は、以前記事にしましたが、 神保町店は2007年9月5日にオープンしたばかりのまだ新しいお店です。
昼(11:30~15:00)は食券制ですが、夜(17:30~)は後会計方式だそうです。

ちなみに、多くのサイトで夜の営業時間が16:30からと記載されていますが、名刺には17:30からと記載されていました。
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東京中央区にある晴海アイランド・トリトンスクエアでは、地域とのコミュニケーションを図る催しとして、毎年10月下旬または11月上旬に、地元住民を中心としてインフォラータを開催しています。(注)インフォ ラヲタではありません!(爆)
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「インフィオラータ」とは、イタリア語で「花の絨毯」という意味です。
花びらや花の種を利用して、路上に花絵を作成するものです。
毎年6月開催のイタリア・ジェンツァーノ市のインフィオラータは、200年以上の歴史を持ち、バレエ曲「ジェンツァーノの花祭り」としても有名です。
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今回ご紹介するお店は、渋谷にある「麺屋武蔵 武骨外伝」です。
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麺屋武蔵の6番目の支店で、2006年12オープン、武蔵系列としては珍しい、つけそば専門店です。

ちなみに、麺屋武蔵の4番目の支店として、御徒町に先にオープンしていた店に、「麺屋武蔵 武骨」があります。そことの関係や、どの辺が「外伝」なのかは、謎です(笑)

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本日は、fullconさん記事や、他の著名なラーメンブログに触発されて、こちらへやって来ました。訪問日は11/1です。
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そのお店は、戸越銀座にある「えにし」です。
以前、夏の限定麺として、凝りに凝った絶品の冷やし、「えにしの冷やし2007夏」をレポートしました。

今回は、「えにしのカレーラーメン07」800円、限定15食狙いです。提供は、(多分)10/24~11/1までです。最終日、滑り込みセーフです!
あ、ごめんなさい、本日が限定の最終提供日なので、メニュー紹介記事としては、失格ですね(>_<)
まあ、食日記として、見てください(汗)

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今回は、JR名古屋駅構内新幹線改札口出て正面にある、「名古屋驛麺通り」に来ています。
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訪問日は10/3、この日は名古屋へ日帰り出張でした。(1ヶ月程度前の記事のため、情報が古いです)

10/17にも名古屋のお店を記事にしていますが、そちらは限定麺なので、掲載順を逆にしました。

「名古屋驛麺通り」とは、ジェイアール東海フードサービスが経営するラーメン集合施設で、全国の人気ご当地ラーメンを、各地に*実在しない*店舗を作って再現したものです。ラーメンのプロデュースは博多ラーメン一風堂グループの代表、河原成美さんです。 同様のコンセプトで、浜松、静岡、一宮、新大阪、京都などに施設があります。
2007年9月現在の店舗は、以下の通りです。

  • 札幌らーめんほくと亭(※1)
  • 東京らーめんえいふく町
  • 名古屋らーめんなご家
  • 和歌山らーめんきのかわ軒
  • 高山中華そば
  • 博多らーめんがんがら堂
  • 旭川ラーメンだいせつ洞(※1)

※1名古屋駅構内の耐震工事の為、休業中。
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この日は、数年ぶりに家元に会いに、こちらのお店へやって来ました。
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暖簾も看板もない店頭で、屋根(テント)は真っ黒、テントとお店の入り口にはごっつい牛の骨がぶら下がっています。
お店の名前は、元祖一条流がんこラーメン総本家、オープンは今年(2007年)の4月、訪問日は10/1です。
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今回は、絶品の塩ラーメンが食べられるお店のご紹介です。
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そのお店とは、埼玉県越谷市にある「ラー麺専門店 こしがや」です。
店主は、あのガチンコで有名なラーメンの鬼、佐野実さんの元で修行したそうです。ただ、佐野実さんのところ離れた後も、多くを独学で研究されたようです。
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この日は、2軒ふられて、こちらへやって来ました
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お店は、「むろや@四谷四丁目」です。訪問日は、10/2です。この日は、たまたまラーメン産業展の開催日とバッティングしていました。
そのため、お目当ての有名店は出店か見学のため、その多くが臨時休業の状態、単に自分がリサーチ不足ですが、何軒か徘徊してしまいました(涙)
あ、ラーメン産業展ですが、潜入も考えましたが、あくまで業界関係者向けのイベントのため、自重しました(汗)
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今日は、朝から蕎麦モードだったので、こちらへやって来ました。

ここは、四谷で一番美味しいお蕎麦屋さんと評判の「蕎麦善」です。
店舗入り口は、シックで清廉なイメージです。訪問日は、9/25です
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