渡なべ@高田馬場

今回は、高田馬場の名店「渡なべ」に来ています。店舗外観は、どう見てもラーメン屋には見えません。

落ち着いた土壁のような壁面で、派手なのぼりなどどこにもありません。一見すると高級料亭のような雰囲気も感じられます。

このお店は、ラーメンコンサルタントの渡辺樹庵さんが自らの名を冠して、2002年4月にオープンさせたお店です。

渡辺樹庵さんとは、全国2000軒以上のラーメンを食べ歩いたつわもの。ラーメン好きが高じて、多数のラーメン店をプロデュース、いづれも繁盛店という業界の天才です。
以下、氏がプロデュースしたお店の一部です。
  瞠@池袋
  中華蕎麦 ぷかぷか@中目黒
  らーめん 天空@横浜
  嘉藤@所沢
  らぅ麺じゃらんじゃらん@大久保
  北かま@神保町
  蔵六@品川(品達)
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つけ麺 ajito@大井町/つけ麺ロッソ

今日は、独創的なつけ麺を提供して、ネット上で評判のお店をご紹介します。
お店の名前は「つけ麺 ajito」。

大井町に、2007/7/3にオープンした新店です。訪問日は、8/27です。上の写真は食後撮影のものです。
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鮎ラーメン@二子玉川

夜はそれなりに秋めいてきましたが、日中はまだまだ暑いです。
そうだ、こんな日は、大好きな鮎を食べて元気になろう!というわけで、こちらです。

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麺・酒処 ぶらり@日暮里/らーナビ限定「三種鶏の親子冷やしそば」

今日(8/24)は、日暮里にある「ぶらり」というお店にやって来ました。お店の場所は、JR日暮里駅そばの一軒家です。

お店へは、ビルとビルの間の細い路地を通って行きます。こちらが路地の入口です。
表通りに面した路地入口で、たぬきさんがお出迎えです。

路地の突き当りやや左がお店の入口です。
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札幌味噌ラーメン専門店 しつらえ家@神楽坂

今日(8/23)は、神楽坂の味噌ラーメン専門店「しつらえ家」に来ています。
オープンは、2006年6月です。札幌で炭火焼き屋さんを営んでいるお店の東京進出店です。
この日は、次のアポまでの時間がかなりギリギリだったため、(ゴメンナサイ)写真がほとんどないです(>_<)

オーダーは、夏季限定の「冷し味噌ゆず風味」700円です。券売機はなく、後会計です。
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【ちゃぶ屋】CHABUYA JAPAN@護国寺/らーナビ限定「鶏節の冷し醤油らぁ麺」

今日(8/22)は、護国寺にある「柳麺ちゃぶ屋」にやって来ました。

光量が足りなすぎて、なんだか分からない写真になってしまいました(>_<)

この日のお目当ては、とある携帯サイト超らーめんナビの会員限定メニュー「鶏節の冷し醤油らぁ麺」900円(18時~夜の部のみ提供)です。

このメニュー、ちゃぶ屋とファミリーマートのコラボ企画である「鶏節の冷し醤油らぁ麺」450円の正式版です。
ファミマ版レポートは、ぐすさんfullcon さんが紹介されております。
ご両名様、どうもありがとうございましたm(_ _)m

ちゃぶ屋に戻って、こちらのお店は、
  1996年 新三河島にオープン
  2001年 護国寺に移転
  2002年 TVチャンピオンラーメン職人選手権で優勝
  2004年 店内大規模改装
  2006年 表参道ヒルズ内にMISTオープン
といった歴史です。

オーナーの森住さんは、元フレンチのシェフ出身で、ラーメン界のイチローとも呼ばれています。
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熊本ラーメン ひごもんず 麺達七人衆(品達)@品川

今日(8/16)は、品川の麺達七人衆(品達)「ご馳走サマーキャンペーン」の3つ目に行ってみます。
お店は品達のひごもんずです。

店主は桂花出身で、看板メニューも修業先とよく似ています。

ここ品達では、「ご馳走サマーキャンペーン」と銘打って、夏季限定の特別メニューを用意しています。
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支那そば きび 麺達七人衆(品達)@品川

今日(8/15)は、品川の麺達七人衆(品達)「ご馳走サマーキャンペーン」の2つ目に行ってみます。

今回のお店は、「支那そば きび」です。

「ご馳走サマーキャンペーン」とは、品達各店舗で、夏季限定の特別メニューを用意しているものです。
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中華そば 椿@西新井

今日8/13は、一昨日に休日出勤したのと、客先アポが急にキャンセルとなったため代休にしました。
急に決まったお休みのため、特に予定もなし。こんな日は、家族と一緒に近所でのんびりショッピングです。

で、ちょっと早めのランチはこちら。

お店は、西新井にある「中華そば 椿」です。

11時30過ぎですが、前には6名程度の行列、さすがの人気店ですね~!
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づゅる麺 池田@目黒

今日(8/11)は、休日ですが午後から仕事です。こんな日は、なかなか行けないところに行こう!というわけで、久しぶりにシャッターしてしまいました。

ラーメン好きの用語で「シャッター」とは、「シャッターの前に並ぶ」=「開店前に並ぶ」ことです。
お店は、目黒の権之助坂にある「づゅる麺池田」です。
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せたが屋 麺達七人衆(品達)@品川

相変わらず暑い日が続いていますね。土用の丑の日はとっくに過ぎましたが、暑い日は、スタミナ補給にうなぎを食べましょう!というわけで、こちらにやって来ました。

お店は、品達のせたが屋です。
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40th Sony Aquarium 2007 ハイビジョン沖縄美ら海水族館

今日(8/18)、銀座に沖縄の水族館がやって来たというので、訪れてみました。

場所は、銀座ソニービルです。

ここ銀座ソニービルで、沖縄にある世界最大級の水族館「沖縄美ら海(ちゅらうみ)水族館」とのコラボイベントが開催されています。
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唐そば 公園通り店@渋谷

今日(8/9)も暑いです。おまけにランチを食べ損ねて、まもなく16:00です。
そうだ、こんなときは16:00からの限定をチェックしよう!

そんなわけでやって来たのが、渋谷の唐そば公園通り店です。
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拉麺 山茶家(らーめん やまちゃか) 恵比寿

本日(8/8)は、再び恵比寿です。JR駅至近の山茶家というお店にやって来ました。

お店の前に大きく拉麺という垂れ幕があるので、ラーメン屋さんとわかりますが、ちょっと小洒落た雰囲気の入り口です。

店内は、入り口近くがテーブル席2卓。奥がカウンターです。テーブルへ案内されましたが、一人なので、辞退してカウンターへ。
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九十九とんこつラーメン@恵比寿

今日(8/6)は、恵比寿の有名店「九十九とんこつラーメン」にやって来ました。

ランチタイムは、炎天下でも行列の人気店です。店主は青森県出身で、赤坂ラーメンで修行された方です。

お店のウリは、「元祖丸究チーズラーメン」です。
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