2013年11月30日、成城学園前の「麺処 絢」へ。
2013年4月8日オープン。 自家製麺・無化調で人気の店。この日、めっちゃタンメン＠目黒→しば田＠仙川からの3連食目ｗ

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2013年12月14日、人形町の新店「そこうまラーメン 野田屋」へ。
2013年12月12日オープン。初日の夜訪問してスープ切れ早仕舞いにフラレてからのリベンジ＾＾；

「そこそこうまいラーメン屋」で「そこうまラーメン」ｗ 「バカうまラーメン」はありますが、「そこうまラーメン」ってのは新たしい（笑） 先日の変わった味の店といい、人形町には風変わりなラーメン店増殖中(^_^;) というわけで、「そこうま」ってどんなんかなぁって興味津々で訪問ｗ

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2013年12月18日、本日オープンの新店「鮮魚らーめん 五ノ神水産」へ。
青梅の人気店「いつ樹」のつけ麺 五ノ神製作所＠新宿、らーめん 五ノ神製作所＠大久保に次ぐフォースブランド。これまでの五ノ神製作所系では海老を使った濃厚なつけ麺やラーメンを提供していましたが、新店のコンセプトは鮮魚とか。気になりMAXで開店ダッシュｗ

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2013年12月17日、蒲田の新店「麺屋 図南（となん）」へ。

2013年12月13日の金曜日にオープン＾＾； 場所は麺屋かまたの跡地。RDBのレビューが高評価で、気になっての訪問ｗ

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2013年12月16日、鷺ノ宮の新店「らぁ麺 すぎ本」へ。
2013年12月15日大安にオープン。ラーメンの鬼こと佐野実氏のもとで、3年半修行された方が独立。しかも修行先の支那そばやとは違う味で勝負とか。そりゃ話題騒然・注目度急上昇、って事で、取り急ぎ訪問ｗ

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2013年12月15日大安、本日オープンの新店「ラーメン屋 トイ・ボックス」へ。

与ろゐ屋＠浅草他各店で修業を積んだガイキチさんこと山上さんが、満を持して独立開業！路面店オープンに先立ち、やまらぁ＠人形町、晴＠入谷、鶴若＠三ノ輪で「ガイ・キッチン（仮）」として不定期に間借り営業を行っていましたが、いよいよ待望の自店舗オープンの日が来ました！間借り営業にはタイミングが合わず行けませんでしたが、初日にお祝いに駆けつけました(^^)/

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#トイボックス

2013年12月14日、板橋の新店「環七背脂系 麺屋ブッチャー」へ。
2013年12月10日オープン。矢守さんの記事によると、群馬県高崎市にある「環七ラーメン 周麺」のセカンドブランドとのこと。ちょっと調べたところ、「周麺」の店主さんは土佐っ子出身とか。それは気になると、休日出勤の帰りに訪問ｗ

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#SEABURAジョニー

2013年12月3日、秋葉原の人気店「饗 くろ喜」へ。
この日は当日オープンの人形町の新店で摩訶不思議な一杯をいただいた後、やはり当日オープンの末広町の新店で口直しを目論むも、早仕舞いでフラれる結果に。どうにも味覚をリフレッシュしたくて、そう言えばこちらが「にぼみそ」スタンプラリー参加店だったことを思い出して、ダメ元で向かってみることに＾＾；

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#くろ㐂

2013年12月12日、水道橋の新店「御麺屋 水道橋店」へ。

2013年12月11日オープン。オープン記念で、ラーメン注文の方に、もれなく焼餃子（3個）または、ミニ御麺めしをサービス。期間は1ヶ月間。っていうのは入ってから知ったのですが、会社帰りに本日初の食事に訪問(^_^;)

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2013年12月11日、新宿の新店「肉肉ラーメン 2/100 西新宿店」へ。

2013年12月9日オープン。「肉肉ラーメン 1/100 人形町店」の2号店。人形町店は昼営業のみ（夜は「博多とりかわ 長政 人形町店」）ということで、これまで行けずでした。初「肉肉ラーメンってことで、4日ぶりの麺食でもあり、楽しみに訪問！

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#肉肉ラーメン

2013年11月26日、春日の「本枯中華そば 魚雷」へ。
カップ麺「明星3大ラーメン王豪華監修！！にぼみそ」発売を記念して開催中のリアルにぼみそスタンプラリー参加店。カップ麺が凄く美味しかったので、リアル「にぼみそ」が食べたくなり訪問！

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2013年12月7日、亀有の新店「兎に角 亀有店」へ。
2013年12月1日オープン。松戸に本店、柏に支店のある人気店「兎に角」の3号店にして都内初進出店。なな蓮＠三越前→モミジ＠末広町の後、この日3連食目ｗ

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#兎に角

2012年12月1日、神保町の「Soup（スープ）」へ。

2011年10月11日オープン。昼営業のみですが、途中長期休業したりランチタイムを外した13:00からの営業だったりと、営業時間が安定せず、気になっていたのになかなか来れませんでした。実際、1度フラれた事も有りましたし。

この日オープンの新店麺や 水神＠谷塚の後、前日オープンの熱烈麺家 いち＠末広町とセットに出来る近場の店を探して、ここを思い出しました。この時期にはもう営業時間はすっかり安定していたみたいでしたしね。

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