麺処きせき@茗荷谷/柚子香る冷やし和え麺

今回のお店は、麺処きせき@茗荷谷です。
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凪@渋谷にいらしたHidekiさんが独立したお店で、2008年5月27日オープンです。

ずっと来たかったのですが、営業時間とロケーションの関係でなかなか来れずでした。やっとの訪問日は、9/1です。
※1か月以上前の蔵出しネタです。情報が古いですので、ご注意下さい。

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丸香@神保町

この日はうどん気分なのでこちらへ、神保町交差点近くの丸香です。
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うどん経験値の低いワタシですが、山手線円内では最も好きなうどん屋さんです。

もう何度も通ってますが、記事にするのは初めてです。訪問日は、8月28日、あ、今回はラーメンではなくうどんです。

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ラーメン博物館に行って来ました!(08 まとめ)

8月18日に、家族で八景島シ-パラダイスへ行って、その帰りに新横浜ラーメン博物館に寄りました。
一軒目は、「山形赤湯からみそラーメン 龍上海」へ、
二軒目は、「中華そば 一力」、
三軒目は「支那そばや」でした。

一軒目は、家族といっしょ、二軒目以降は家族は休憩で、ワタシ一人で単独行動です。
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そして四軒目は・・・

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支那そばや@新横浜(新横浜ラーメン博物館)

8月18日に、家族で八景島シ-パラダイスへ行って、その帰りに新横浜ラーメン博物館に寄りました。
一軒目は、「山形赤湯からみそラーメン 龍上海」です。
二軒目は、「中華そば 一力」です。

そして、三軒目はこちら「支那そばや」です。
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ラーメンの鬼・食材の鬼と呼ばれる佐野実さんのお店です。超久々に、こちらの味を食べたくなりました。

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博多一風堂 高田馬場店@西早稲田/オリエンタル冷麺

今回のお店はこちら、一風堂 高田馬場店です。
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一風堂公式HPに、店舗・杯数限定で冷やし麺のリリースのニュースが掲載されていました。
今回は、その限定冷やし狙いです。訪問日は、9月4日です。

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中華そば 一力@新横浜(新横浜ラーメン博物館)

8月18日に、家族で八景島シ-パラダイスへ行って、その帰りに新横浜ラーメン博物館に寄りました。
一軒目は、「山形赤湯からみそラーメン 龍上海」です。

そして二軒目はこちら、「中華そば 一力」です。
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福井県敦賀市に本店のあるお店で、北陸を代表する超有名ラーメン店です。
こちらも山形赤湯ラーメン 龍上海と同じ昭和33年オープンの創業50年、超老舗です。

ラ博での営業開始は、2008年5月18日(日)からです。
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戸越らーめん えにし@戸越銀座/スタッフによる考えつくるラーメン(その2)

今回のお店はまたまた、えにし@戸越銀座さんです。一昨日に訪問したばかりですが、やっぱり来てしまいました。
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えにし店主さんブログ記事によると、
  『☆9月23日(火)より28日(日)までは、スタッフによる考え、つくるラーメンの1週間です。
    ・23日(火、祝)、24日(水) 担当 木村
    ・25日(木)より28日(日) 担当 草野』
とのことでした(引用しました)。

というわけで、『スタッフによる考え、つくるラーメン』第2弾をいただきに来ました。訪問日は、9月26日(今日)夜の部です。

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山形赤湯からみそラーメン 龍上海@新横浜(新横浜ラーメン博物館)

8月18日に、家族で八景島シ-パラダイスへ行って来ました。記事はこちら
で、横浜まで来たらやっぱここ行くでしょう、ってことで、夕飯はこちら、新横浜ラーメン博物館です。
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って、去年とまったく同じ展開ですがな(^^ゞ

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戸越らーめん えにし@戸越銀座/スタッフによる考えつくるラーメン(その1)

今回のお店は、えにし@戸越銀座さんです。9月19日に「色イロ麺②」を食べに訪問したばかりですが、またまた来てしまいました。
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えにし店主さんブログ記事によると、
  『☆9月23日(火)より28日(日)までは、スタッフによる考え、つくるラーメンの1週間です。
    ・23日(火、祝)、24日(水) 担当 木村
    ・25日(木)より28日(日) 担当 草野』
とのことでした(引用しました)。

というわけで、『スタッフによる考え、つくるラーメン』第1弾をいただきに来ました。訪問日は、9月24日(今日)夜の部です。

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シーパラへ行って来ました!(08)

もうだいぶ前のことですが、夏休み中の8月18日に、横浜・八景島シ-パラダイスに行って来ました。
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昨年も行ったのですが、その時とても楽しかったようで、チビが今年の夏休みにも絶対に行きたいというのでやって来ました。

あ、今回は麺はありません。

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TOKYO味噌らーめん 江戸甘@都立家政/冷やし味噌らーめん

今回のお店はこちら、都立家政の「江戸甘」さんです。
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こちらは、麺や七彩@都立家政の夜営業におけるセカンドブランドとして、昼とは、店名・暖簾・味を変えて営業しているお店です。

江戸甘としてのオープン、七彩が夜営業を開始したのは、2008年6月初旬です。

訪問日は、8月29日、18:10到着で、店内ちょうど満席、食べてる人0。外待ちの一人目となり、数か所、蚊に刺されました(^_^;)
※当記事は、だいぶ前の訪問記録を基に書かれています。情報が古い可能性がありますので、あらかじめご了承下さい。

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麺屋 翔@西新宿/冷製鶏つけそば

今回のお店は、西新宿にある麺屋翔です。
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こちらは、以前池袋にあったラーメン集合施設「池袋ひかり町ラーメン名作座」の一店舗でした。
その「池袋ひかり町ラーメン名作座」ですが、オープンは2004年2月初め、2006年2月末には閉店してしまいました。

麺屋翔は、「池袋ひかり町ラーメン名作座」閉店後しばしの後、2007年4月21日に西新宿でオープンしました。
こちらへは初訪ですが、夏期限定の冷やし目当てでやって来ました。訪問日は、8月20日です。

※以前の古い情報を元に書かれている記事のため、限定は終了している場合があります。ご注意下さい。

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【太一xケンタロウ 男子ごはん】 韓国チゲとチョレギサラダ

TV東京系列で、毎週日曜11:00〜11:25に、「太一xケンタロウ 男子ごはんdanshigohan.jpgという番組をオンエアしています。

国分太一さんは、言わずと知れたTOKIOのメンバーで、各種バラエティ番組の司会者として活躍、特に食べる名人です。
ケンタロウさんは、料理研究家小林 カツ代さんの息子で、やはり料理の天才です。

そんな同世代の2人が、楽しいトークを繰り広げながら美味しい料理を作って食べる、そんな楽しい番組です。

トークの内容も楽しく、料理も美味しそうで、最近欠かさず見ています。

その番組の8月17日放送分、「韓国チゲ」と韓国風の「サラダ」がとても美味しそうだったので、自宅で作ってもらいました。
あ、先日食べた韓国料理が不満だったから、というわけではありません(汗

というわけで、今回はおうちごはんで、ラーメンはありません。

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戸越らーめん えにし@戸越銀座/色イロ麺②

戸越銀座の「らーめん えにし」さんで、2008年夏メニュー第3弾(その2)が始まっています。

第1弾は、「えにしの冷やしらーめん08」です。
第2弾は、凪@新宿ゴールデン街とのコラボで、北京オリンピック日本応援企画の「五輪麺」です。
第3弾(その1)は、つい1週間ほど前にいただきましたが、「色イロ麺①」です。

というわけで今回のお店はこちら、「戸越らーめん えにし」さんです。
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訪問日は、9月19日、夜の部です。

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麺屋武蔵 鷹虎@高田馬場/赤い暴動

今度のお店はこちら、5軒目の麺屋武蔵という、麺屋武蔵 鷹虎@高田馬場です。
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今回は、9月14日からこちらで始まったという、新しい限定麺目当てです。
S谷さん記事に釣られて、やって来ました。訪問日は、8月18日9月18日です。(←修正しました(^_^;))

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