麺匠 八雲@高座渋谷

2018年7月7日、高座渋谷の「麺匠 八雲」へ。
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2017年9月23日、「札幌ラーメン 八雲」としてオープン。途中「麺匠 八雲」に改名。リストアップしてましたが、訪問漏れ。御大のつぶやきを見て気になって訪店w

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心斎橋 味仙@西武新宿・新宿西口・新宿

2018年7月6日、新宿の新店「心斎橋 味仙」へ。
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2018年7月4日ブレオープンスタート。大阪の心斎橋 味仙が歌舞伎町に移転オープン。それは大ニュースと早速駆けつけw

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らーめん食堂 あの小宮@大崎

2018年7月3日、大崎の新店「らーめん食堂 あの小宮」へ。
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2018年6月28日オープン。つけ麺TETSU創業者の小宮哲さんをリスペクトして出来たお店が都立大学の「あの小宮」。中華そば豚骨麺の2店舗同時オープン。その3号店が大崎にオープン。今度はどんな感じでしょうか?

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麺や 河野@地下鉄赤塚・下赤塚

2018年7月4日、地下鉄赤塚の新店?「麺や 河野」へ。
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2018年7月2日、中板橋から移転オープン。月曜昼オープンで、公称の定休日が月曜夜と火曜。最初なのでやるかもしれないけどやらないかもという、なんとも悩ましいスケジュール。結局水曜行くことにしてみましたw

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麺や そめいよしの 西荻窪店@西荻窪

2018年7月3日、西荻窪の新店「麺や そめいよしの 西荻窪店」へ。
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2018年7月2日大安にオープン。麺やそめいよしの@神田の2号店。本日は昼に2軒w

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らーめん よつば 上野広小路店@上野広小路・御徒町

2018年7月2日大安、本日オープンの新店「らーめん よつば 上野広小路店」へ。
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板橋区方面狙ってたのですが、夜営業の有無が分からず。怖気付いて近場へw 結局あちらは夜やったみたいですね^^;

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風雅食堂@中浦和

2018年6月30日、中浦和の新店「風雅食堂」へ。
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2018年5月11日オープン。娘娘中浦和店の店主さんが2月に逝去されて、お店は長期休業に。スタッフさんが引き継いで、リニューアル・復活オープンが実現!Noodle Studio SYU 周の後こちらへw

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Noodle Studio SYU 周@宮原

2018年6月30日、宮原の新店「Noodle Studio SYU 周」へ。
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2018年6月14日オープン。長岡生姜醤油ラーメンと濃厚豚骨魚介のお店。久々に埼玉で麺活w

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中華蕎麦 こじま@氷川台

2018年5月26日、氷川台の新店「中華蕎麦 こじま」へ。
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2018年5月3日オープン。中華料理店「中華食堂しゅか」からラーメン専門店にリニューアル。源九@九段下の後、遠や@阿佐ヶ谷でごくあっさりとした担々麺をいただいて、本格的な四川担々麺が食べたくなりこちらへw

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味噌麺処 櫻@東十条

2018年6月28日、東十条の新店「味噌麺処 櫻」へ。
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2018年6月22日オープン。いろいろ気になってこちらへw

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ガチ盛りラーメン アオイロー@川口

2018年6月27日、川口の新店「ガチ盛りラーメン アオイロー」へ。
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2018年6月26日大安にオープン。中華そば 葵@蕨の自家製麺 竜葵濃厚鶏そば 葵に次ぐ4号店。葵グループは今のところハズレなしって事で、新ブランドにも期待!

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中華そば 龍の眼 Produced by 創作麺工房 鳴龍@末広町・秋葉原

2018年6月26日大安、本日オープンの新店「中華そば 龍の眼 Produced by 創作麺工房 鳴龍」へ。
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ミシェラン1つ星の名店鳴龍@大塚のプロデュース店。昼は50人並んだという情報も。夜はそんなに列ばないだろうと、甘い考えで行ってみたw

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蕎麦 いなり@駒込

2018年3月23日、駒込の新店「蕎麦 いなり」へ。 IMG_8007
2018年5月28日、5月30日~6月1日プレオープン。6月20日~23日臨時オープン。7月8日大安グランドオープン。東中野へ移転したきなりからレシピを譲り受けたという、蕎麦とラーメンのお店。

1回目のプレオープンのときはタイミングが合わずでした。2回目のプレ(臨時)オープン最終日、まるは@船橋→一’s@船橋の後こちらへw

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屋台拉麺 一’s 船橋店@京成船橋・船橋

2018年6月23日、船橋の新店「屋台拉麺 一’s 船橋店」へ。
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2018年6月7日オープン。稲毛本店、幕張と稲毛区轟町に支店のある屋台拉麺 一’sの4号店。千葉のラーメンシーンでは一定のポジションを築いている同グループですが、これまで未食(^^ゞ 船橋に出店と知って狙ってましたw 中華そばまるはの後、100mちょい駅寄りのこちらへw

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中華そば まるは@京成船橋・船橋

2018年6月23日、船橋の新店「中華そば まるは」へ。
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2018年6月22日オープン。牛そばまるはからのリニューアル、初日を狙うも1日目だけは昼のみとのことで断念。2日目にアプローチw

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