麺や 134 西村@阪東橋・黄金町

2018年1月7日、阪東橋の新店「麺や 134 西村」へ。
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2017年12月31日大晦日にオープン。135は天鳳の、三拍子は香月の符丁で、246は玉川通りから湘南の海岸沿いを走る国道ですが、134とは?店名が気になって確かめにw

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麺屋 もろ@分倍河原

2018年1月6日、分倍河原の新店「麺屋 もろ」へ。
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2017年12月1日オープン。クワトロ・バリエの後、塩専門店の連食w

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麺創研 塩SOBA クワトロ・バリエ@府中本町

2018年1月6日、府中本町の新店「麺創研 塩SOBA クワトロ・バリエ」へ。
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2017年12月22日オープン。麺創研グループの紅@府中、紅@国分寺、紅BLACK@府中に次ぐ塩ラーメン専門店。

「かなで」は閉店しちゃったので、同グループ久々の清湯店。年明けの本格的な食べ歩きはこちらからw

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めん徳二代目つじ田 勝どき店@勝どき

2018年1月5日、本日オープンの新店「めん徳二代目つじ田 勝どき店」へ。
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公式サイトではアナウンスがありませんが、矢守さんのブログで情報ゲット。つじ田なら早じまいは無さそうと早速アプローチw

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北海道らーめん 奏@蒲田

2018年1月4日、蒲田の新店「北海道らーめん 奏」へ。
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2017年12月21日オープン。むつみ屋 蒲田店からのリニューアル。寒くてたまらず、味噌ラーメンモードにハマってこちらへw

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渡なべ@高田馬場・西早稲田

2018年1月3日、高田馬場の「渡なべ」へ。
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樹庵さんのツイートで見たメニュー、1月2日より提供開始のお正月限定「渡なべの味噌らーめん」狙い。西尾中華そば@新宿の後こちらへw

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西尾中華そば(Happy Pho)@新宿

2018年1月3日、凪グループ新年限定ラーメン「西尾中華そば」へ。
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一年に一度正月の数時間しか営業しない幻のお店。今年1杯目に数年ぶりの邂逅へw

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麻婆タンタン 雀尊 JACKSON@鶴ヶ島

2017年12月26日、鶴ヶ島の新店「麻婆タンタン 雀尊」へ。
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2017年11月16日オープン。辛シビの汁無し麺・つけ麺専門店。UNDER GROUND RAMENの後、「麻婆タンタン」という魅惑的な響きに惹かれてこちらへw

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信州味噌ラーメンみそはち 蓮根店@蓮根

2018年12月25日、本日再開の「信州味噌ラーメンみそはち 蓮根店」へ。
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2017年8月24日オープン。ですが、諸般の事情によりオープン直後に長期休業に突入した幻のお店。そして本日4ヶ月ぶりに復活オープン!佐藤のら~めん@戸田公園の後こちらへw

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RAMEN FACTORY TORISETSU@新百合ヶ丘

2017年12月29日、新百合ヶ丘の新店「RAMEN FACTORY TORISETSU」へ。
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2017年12月1日オープン。プレスリリースによると、『ミシュラン2つ星のフレンチで修業を積んだシェフ「田澤 悟氏」とともに構想、試作等に4年を費やしたラーメンの新ブランド店』とか。アルバム購入するほど西野カナファンなので、パパパパパイン@町田→六郷@町田の後こちらへw

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麺処 ろくめい@上尾

2018年元旦新年あけましておめでとうございます。旧年中はとてもたくさんの方々に当ブログをご覧いただき、本当にありがとうございました。
本年も一層精進いたしますので、変わらぬご愛顧のほどよろしくお願い申し上げますヽ(=´▽`=)ノ

新年1本目の記事は、美麗な麺相の一杯をお送り致しますm(__)m

2017年12月10日、上尾の「麺処 ろくめい」へ。
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11/20に訪問したばかりですが、家人がいたく気に入って、新店じゃないのに1ケ月と間をおかず、私的には異例の速さで再訪w

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武麗舞@春日部・八木崎

2017年12月31日、春日部の「武麗舞」へ。
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大晦日限定「年越し中華そば」狙い。一年〆に相応しい一杯を求めてw

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煮干し豚骨らーめん専門店 六郷 町田店@町田

2017年12月29日、町田の新店「煮干し豚骨らーめん専門店 六郷 町田店」へ。
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2017年11月13日オープン。「博多長浜ラーメン六角堂 町田店」からのリニューアル。資本系ですが煮干しラーメンは良さげで、パパパパパインの後にすぐ近くのこちらへw

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パイナップルラーメン屋さん パパパパパイン@町田

2017年12月29日、町田の新店「パイナップルラーメン屋さん パパパパパイン」へ。
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2017年12月28日オープン。西荻窪からの移転。酢豚にパイナップルは苦手派ですが、移転前旨かったのでいざ西進w

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麺や 空月@綱島

2017年12月28日、綱島の新店「麺や 空月」へ。
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2017年12月21日オープン。退店時確認したのですが、店主さんは石神塾長主催の食の道場卒業生。それは後知恵ですが、事前にいいオーラをビンビンに感じて訪問w

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