麵屋東京かとむら@祐天寺

2017年10月18日、祐天寺の新店「麵屋東京かとむら」へ。
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2017年10月7日オープン、油そば専門店。汁なしも旨いよね〜w

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練馬はないち 池袋店@池袋・要町

2017年10月17日大安、本日オープンの新店「練馬はないち 池袋店」へ。
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9月7日に駅前大箱店へ、初の支店である国分寺店をオープンさせたばかりのはないち@練馬が、池袋に3号店をオープン。開店日は多分ガセじゃないかと場所確認のつもりで来てみたら、ホントにやってたw

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丸天ラーメン@下丸子

2017年10月16日、本日オープンの新店?「丸天ラーメン」へ。
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屋台時代から数えるとなんと創業約50年、菊名の老舗ラーメン店がビル建て替えのため閉店、からの下丸子ヘ移転オープン。今日は歴史と伝統を感じにw

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肉そばタンタン 準急@町田

2017年10月14日、町田の新店「肉そばタンタン 準急」へ。
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2017年10月12日オープン。安至@橋本→予定の2軒目に臨休でフラレて→クックら@相模大野と来て、リカバリの1軒どうしようかと悩んで迷走。禁断の電車に乗車(^_^;)

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家系ラーメン クックら@相模大野

2017年10月14日、相模大野の新店「家系ラーメン クックら」へ。
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2017年9月7日オープン。店主さんは元柏(現取手)で元吉村家直径の王道家出身。安至@橋本→小田急相模原の新店に臨休でフラれた後、3軒目に予定したこちらへ繰り上げ訪問。

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ら~麺 安至@橋本

2017年10月14日、橋本の新店「ら~麺 安至(やすし)」へ。
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2017年10月11日オープン。小田急相模原にて6/29の営業を持って閉店した中華そば 安成が、移転リニューアルオープン。煮干しの薫りに誘われてw

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あおとう@川崎新町

2017年10月13日の金曜日w 川崎新町の新店「あおとう」へ。
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2017年10月5日オープン。青唐辛子を使用した創作麺のお店。辛党としては興味津々で訪問w

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SHIBIRE NOODLE 蝋燭屋@銀座・有楽町

2017年10月12日、銀座の新店「SHIBIRE NOODLE 蝋燭屋」へ。
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2017年10月11日大安にオープン。麻婆麺・酸辣湯麺・担々麺の専門店。今日はこちらの一択w

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中華そば 依々恋々@池袋

2017年10月10月日大安、本日オープンの新店「中華そば 依々恋々(いいれんれん)」へ。先日港軒@関内をオープンさせたばかりのボンドオブハーツ塚田さんが手がける新店。今日はこちらと決めてましたwIMG_4891
こちらは、今年2月13日に長野市にオープンしたばかりの「中華そばに恋焦がれて 依々恋々」の2号店。

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担々麺 侘寂美@新越谷・南越谷

2017年10月6日、南越谷の新店「担々麺 侘寂美」へ。
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2017年9月7日オープン。担々麺と創作料理、かき氷の専門店。武麗舞@春日部の後、同行者と別れて単身こちらへw

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東京担々麺RAINBOW 立川店@立川

2017年10月8日、ラーメンスクエアの新店「東京担々麺RAINBOW 立川店」へ。
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2017年10月5日オープン。ラーメンスクエア秋の店舗入れ替えにより、9月25日ででびっと湯きりやが卒業。新たに「金字塔」と「東京担々麺RAINBOW」がオープン。田むら@牛浜の後、金字塔@ラースクに寄って、当然こちらへw

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焙煎汐蕎麦処金字塔 立川店@立川

2017年10月8日、ラーメンスクエアの新店「焙煎汐蕎麦処金字塔 立川店」へ。
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2017年10月5日オープン。9月25日でラースクを卒業したでびっと湯きりやに代わって、「金字塔」と「東京担々麺RAINBOW」がオープン。麺や 田むら@牛浜の後、こちらへw

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麺や 田むら@牛浜・福生

2017年10月8日、牛浜の新店「麺や 田むら」へ。
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2017年9月29日オープン。ZATSUさんによると、店主さんは食の道場出身で更に一番いちばんで教えを受けたとか、ハードルを上げての訪問w続きを読む

武麗舞@春日部・八木崎

2017年10月7日、春日部の新店「武麗舞」へ。
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2017年10月5日大安にオープン。井之上屋で長らく勤めていた方が独立。店舗を譲り受けて同地に新店をオープン。

この日店の選択肢はとても多くいろいろ迷いましたが、一時期何度も通って思い入れの強い井之上屋のDNAを継ぐこちらに決めましたw

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鶏そば どりどり DORIDORI@京成船橋・船橋

2017年10月6日、船橋の新店「鶏そば どりどり DORIDORI」へ。
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2017年10月3日オープン。「麺屋あらき 竃の番人」が移転、屋号とメニューを一新してのフルリニューアルを敢行。それは気になって東進w

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