麺や ふくろう」@馬橋

2017年2月21日、馬橋の新店「麺や ふくろう」へ。
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2017年2月18日プレオープン、2月19日グランドオープン。昨日来たかったのですが、仕事が遅くなってしまい近場の新店へ(^_^;) 本日改めて北進w

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煮干背脂系ラーメン 根津 濱之家@根津・千駄木

2017年2月20日、本日オープンの新店「煮干背脂系ラーメン 根津 濱之家」へ。

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新潟燕三条系の背脂煮干ラーメンを提供するお店。ちょっと気になって訪店。

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煮干しラーメンとローストビーフ パリ橋@幸手

2017年2月18日、幸手の新店「煮干しラーメンとローストビーフ パリ橋」へ。
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2017年2月10日オープン。東武線沿線の名店として昨年オランダ軒が脚光を浴びましたが、今度はパリですかw 昼に鴨と軍鶏@八王子他3軒周った後、夜にこちらへw

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麺処 鴨と軍鶏@八王子

2018年2月18日、八王子の新店「麺処 鴨と軍鶏」へ。
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2017年2月16日オープン。ソラノイロ宮崎さんによると、大和製作所のラーメン学校で宮崎先生の生徒だった方だそうです。「皆さま、行ってあげてください!」とのことでしたので、はい喜んでw

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らーめん 鳳雛@江古田

2017年2月17日、江古田の新店「らーめん 鳳雛」へ。
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2017年2月14日214(にぼーし)の日にオープン。和食割烹「美酒味菜 鳳雛」が、ラーメン店へ業態変更してリニューアルスタート。仕事が遅くなったので、21時超えでもやってる貴重な新店のこちらへw

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広島流激辛つけ麺・汁なし坦坦麺 鯉のぼり@中野

2017年2月16日、本日オープンの新店「広島流激辛つけ麺・汁なし坦坦麺 鯉のぼり」へ。
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広島汁なし担々麺のお店は都内にだいぶ増えてきましたが、広島つけ麺の新店はひさびさ。ってことで、早速リサーチへw

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三幸苑@日ノ出町

2017年2月12日、日ノ出町の新店「三幸苑」へ。
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2017年1月29日オープン。1963年創業、町中華の雄「三幸苑」が桜木町から日ノ出町へ移転。久々にノスラーのタンギョウをキメたくて、@高座渋谷→ハマカレ@横浜の後こちらへw

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狐狸丸@蒲田

2017年2月14日、214(にぼーし)の日w 蒲田の新店「狐狸丸(こりまる)」へ。
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2017年2月13日日プレオープン、2月15日グランドオープン。鯛らーめん専門店。麺魚灯花が大人気ですが、煮干の次は鯛がブレイク!?気になって早速ご鯛麺にw

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東京らーめん 谷中@北綾瀬

2017年2月13日、北綾瀬の新店「東京らーめん 谷中」へ。
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2017年2月1日オープン。20年以上続いた「かえで寿司」がラーメン店へリニューアル!店主さんは齢50歳にしての業態変更という大英断を挙行。そりゃもう応援したくなりますね〜!

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スープカレ&カレつけ麺の店 ハマカレ@横浜

2017年2月11日、横浜の新店「スープカレ&カレつけ麺の店 ハマカレ」へ。
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2016年12月5日オープン。スープカレーとカレーつけ麺を提供するお店。ラーメン郷@高座渋谷の後、2軒目にこちらへw

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ラーメン 郷@高座渋谷

2017年2月11日、高座渋谷の新店「ラーメン 郷」へ。

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2017年2月1日オープン。店主さんはすみれ出身で、ラーメン博物館に7年、ラゾーナ川崎6年、博多に2年の経験だそうです。

純すみ系大好きなのですが、遠路でなかなか予定が立てられず、オープンから2度目の週末にようやくw

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ラーメンどでん 大宮西口店@大宮

2017年2月5日、大宮の新店「ラーメンどでん 大宮西口店」へ。
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2017年2月1日オープン。ラーメンの店 どでん@北浦和のつけ麺 どでん@さいたま新都心に次ぐ3号店。激務で徹夜明けのスタミナ補給にこちらへw続きを読む

煮干し麺処 まる@東大島

2017年2月9日、東大島の新店「煮干し麺処 まる」へ。
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2017年2月1日オープンの煮干らーめん専門店。ニボラーとしては捨てておけず、冷たい雨のそぼ降る極寒の中訪店w

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Vegi & Noodle@池袋

2017年2月8日、池袋の新店「Vegi & Noodle」へ。
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2017年2月7日オープン。有機肥料で育った北海道サロベツ合鴨を使用したヘルシースープと有機野菜のお店。ちょっと気になって潜入調査へw

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中華蕎麦 はる@下井草

2017年2月7日大安、本日オープンの新店「中華蕎麦 はる」へ。
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「そば」を「蕎麦」と表記し、無化調で優しい味わいにこだわるお店。昼に中華蕎麦売切れと残り杯数のツイートが上がって、売切れ早仕舞いが心配されましたが、思い切って賭けてみました!

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